Propriedades e benefícios da manteiga de amendoim

Propriedades e benefícios da manteiga de amendoim

La manteiga de amendoim era um grande desconhecido até algumas décadas atrás, podemos encontrá-lo praticamente em muitos supermercados. É um creme muito popular, ideia que nascido por volta de 1840 e nos Estados Unidos, uma composição deliciosa que para muitos beira a perfeição, nas versões mais doces.

O que há na manteiga de amendoim que a torna tão especial? É um creme versátil, de sabor agradável e que já vem sendo incorporado modo suplemento em muitos esportes. É de origem vegetal e contém uma grande fonte de ômega 3, zinco, potássio e vitamina E. Além disso, contém muito mais benefícios para todas as idades e sexo, algo que detalharemos a seguir.

O que podemos saber sobre a manteiga de amendoim?

Os amendoins fazem parte da família das leguminosas, mas são sempre nós os categorizamos como nozes. É uma semente de fácil digestão, mesmo com muitas intolerâncias devido a alergias e são saborosas no sabor. E como se torna uma manteiga de amendoim? Na sua elaboração costuma-se integrar o amendoim única e exclusivamente, então acaba sendo um alimento totalmente vegano com muitos nutrientes.

Tem um alto teor de proteínas e concentra muitas gorduras e calorias. Esta informação é importante, pois pode ter grande potencial em dietas de perda de peso, mas para atletas é um ótimo salvo-conduto. Mesmo com esta desvantagem, deve-se notar que tem um alto poder saciante e tem sido associado a pacientes com menor índice de massa corporal em adultos.

Propriedades e benefícios da manteiga de amendoim

Propriedades da manteiga de amendoim

Deve-se notar que É uma bomba calórica mas um consumo regular não pode ultrapassar nada importante, inclusive possui uma alta porcentagem de nutrientes e outras propriedades que indicamos a seguir.

  • Tem uma elevada percentagem de proteínas: Por pertencer à família das leguminosas, contém uma elevada proporção de proteínas de origem vegetal. Para ser específico, podemos destacar que praticamente 20% de seu conteúdo energético é composto por proteínas.
  • fibra: sua composição é do tipo insolúvel, favorecendo o ritmo intestinal e combatendo a constipação. Contém cerca de 8,1 gramas por 100 gramas de alimento. Uma mulher precisa entre 21 a 25 gramas de fibra por dia e um homem entre 30 a 38 gramas por dia.
  • Vitaminas e minerais: contém uma grande fonte de fósforo, magnésio, vitamina E e niacina. Possui outras contribuições importantes como flavonoides e outros compostos fenólicos com função antioxidante.
  • Gordura: É um alimento rico em gorduras saudáveis ​​e de origem vegetal. 50% de sua composição é gordura, mas possui um perfil lipídico, pois é benéfico para problemas cardiovasculares. Contém ácidos graxos insaturados (50% monoinsaturados e 30% poliinsaturados).

Para dietas veganas é um ótimo complemento nutricional, pois possui uma alta fonte de ômega 3, muita proteína para atletas e zinco, São nutrientes que frequentemente encontramos em alimentos de origem animal e com o amendoim os supremos perfeitamente.

Propriedades e benefícios da manteiga de amendoim

benefícios saudáveis

Este ótimo creme não é um alimento qualquer, ele traz muitos benefícios para a saúde e não adiciona açúcar refinado à dieta. contém compostos fenólicos para ajudar a reduzir o risco de doenças metabólicas, como diabetes.

Além disso, tem um fato importante a saber entre os diabéticos, pois contém um baixo índice glicêmico e ajuda a saciar a fome e, portanto, a ser controlável em dietas de perda de peso.

Outros nutrientes importantes são seu conteúdo em magnésio, potássio e arginina. Por isso, é indicado nas dietas de atletas, pois supre esse tipo de deficiência, fornece carboidratos, gorduras saudáveis ​​e calorias.

As mulheres grávidas podem consumi-lo perfeitamente para seu alto teor de vitamina B9, muito benéfico para o desenvolvimento do feto. Outro de seus benefícios é que regula o humor e ajuda a adormecer. Entrando na família das leguminosas, contém triptofano, um aliado na melhora do funcionamento cerebral por meio da produção de serotonina.

Propriedades e benefícios da manteiga de amendoim

Como consumir a pasta de amendoim?

É preciso ter cuidado com um consumo elevado, pois pode perder o status de alimento saudável devido ao seu alto teor calórico e de gordura. contém entre 550 a 600 kcal por 100 gramas do produto, é menos calórico que os outros

Seu consumo deve ser consensual, a ideia perfeita é acompanhar com uma fatia de pão, sem adição de extras como mel, açúcar, óleo refinado ou sal. Você deve pegar o equivalente a 30 gramas de amendoim, que se traduz em duas pequenas colheres de sopa. Esta quantidade equivale a cerca de 180 kcal.

Ele gosta de muitos por sua cremosidade, suavidade e palatabilidade, agradável ao paladar. É uma boa alternativa para uso em confeitaria, dada a sua origem de óleo insaturado. Esta parte concorre com a utilização de gorduras de origem animal como a manteiga, a banha ou outras menos saudáveis ​​como as margarinas ou o óleo de palma.


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